桃子塔

作者： abcdefg1220

吃不完的桃子做派也很搭喔！ 簡單隨意～

用料

• 奶油 75g ,60g
• 砂糖 75g
• 鹽 適量
• 蛋黃 1個
• 麵粉 150g ,10g
• 糖粉 40g
• 稀奶油 50g
• （冷的）奶油乳酪 100g
• 桃子醬 80g
• 杏仁粉 35g,60g
• 雞蛋 1 個
• 香草精 適量

桃子塔的做法步骤

步骤 1

塔皮： 75g奶油＋砂糖＋鹽＋ 蛋黃＋150g 麵粉＋35g 杏仁粉 （揉成團，攤平，放入冰箱30分鐘，入模，進烤箱）

步骤 2

杏仁奶油醬：（作為夾層） 60g奶油 糖粉 雞蛋 香草精 60g 杏仁粉 10g 麵粉

步骤 3

奶酪醬： 吸奶油（打發）＋ 冷奶油奶酪

桃子塔的小贴士

冰過一個晚上更好吃!

菜谱创建时间：2018-08-27 13:33:41