#快手菜#胡萝卜炒杏鲍菇

作者： 小宝妈2020

周末带孩子出去玩到下午4点多回家，都饿了。 看看冰箱有什么做什么，第一次这么组合， 结果今天最受欢迎是这个菜，和清煮玉米。 看看下厨房里有很多，我这个分享着重是原料简单，因为是孩子吃饭，我几乎不放小葱生姜蒜之类的，做饭不麻烦，孩子吃起来又快又好吃， 今天连大葱都没用，好吃加上饿了，饭菜一扫光哈哈😄

用料

• 杏鲍菇 1个
• 胡萝卜 1根
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 菜籽油 3勺

#快手菜#胡萝卜炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和杏鲍菇都削皮，切成薄片， 今天来不及切了，都用陶瓷刨子削的，很快，就是不太好看

步骤 2

热锅，中火，倒入菜籽油，这是菜香的秘诀

步骤 3

加入胡萝卜，微微炒至边缘发黄，转小火

步骤 4

加入杏鲍菇，略微翻炒，加盖焖烧5分钟，喜欢熟透口感延长至8分钟。加入盐，生抽。再中火收汁1分钟，起锅。

步骤 5

原料

步骤 6

原料

#快手菜#胡萝卜炒杏鲍菇的小贴士

菜籽油和生抽，还有火候

菜谱创建时间：2018-08-26 21:03:46