虾仁炒菠菜

作者： tingtingbear

用料

• 虾仁250 克
• 菠菜0.5 把
• 油10 克
• 盐4 克
• 蒜蓉 1
• 小葱 一丢丢

虾仁炒菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，鲜虾去头蒸5分钟，剥壳，确认虾线去干净了，拍一点蒜蓉，切一点小葱

步骤 2

倒油，等油冒烟，10s之后下蒜蓉，炒一会儿出香味，下菠菜，等菠菜和油、蒜蓉融合，下虾仁，这时候可以顺势加盐、生抽，翻炒

步骤 3

等炒到虾仁轻微染上酱油色，盐什么的感觉入味了，就可以放葱，一会儿就可以起锅了

虾仁炒菠菜的小贴士

鲜虾可以用料酒泡一会儿入味

菜谱创建时间：2018-08-26 19:39:04