[纯素生机]快手坚果渣寿司

作者： 蔬食原慧

平时喜欢打坚果奶的同志肯定有坚果渣对伐？何不拿来做做寿司，饱腹又低GI，适合减肥健身人士。

用料

• "寿司米"部分:
• 坚果奶剩的渣(如核桃杏仁渣) 1份
• 亚麻籽粉 1汤匙
• 奇亚籽粉 2汤匙
• 椰子面粉/自制的椰茸粉 1汤匙
• 洋车前籽壳粉(可不加) 1茶匙
• 柠檬汁 适量
• 盐(可选)
• 蔬菜或你喜欢的材料:
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 彩椒
• 酱汁:
• 酱油(可不加)
• 寿司芥末(可用现磨的)

[纯素生机]快手坚果渣寿司的做法步骤

步骤 1

平时打坚果奶总有剩的渣，加点亚麻籽粉，奇亚籽粉，椰子面粉柠檬汁盐和成较湿润的团。因为静置一会儿粉粉会吸湿，会变干硬一点。

步骤 2

"面团"和好放置一会后是像麻薯一样Q弹的质感。

步骤 3

蔬菜或你喜欢的材料清洗切条，"面团"抹在寿司紫菜上。放上蔬菜条或你喜欢的材料。

步骤 4

边部抹一点"面团"。卷紧。

步骤 5

切块，配上酱汁即可。

[纯素生机]快手坚果渣寿司的小贴士

油沙豆渣亦可。差不多的食材都可往里扔。 吃纤维素多的食物注意多喝水否则容易bm。

菜谱创建时间：2018-08-26 13:37:26