不苦的苦瓜炒蛋

作者： ☞余小鱼�

都晓得苦瓜是去火的最好食物，只是碍于太苦，很多人实在难以下咽，却失去了这样的美味。 今天推荐的是无任何苦味版的。

用料

• 苦瓜 一根
• 鸡蛋 3个
• 油
• 盐
• 生抽

不苦的苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

1.苦瓜劈开两半，挖掉中间的苦心。切碎。 2.不要过水，鸡蛋加点盐打散。 3.锅中倒油，油热后将苦瓜碎倒入翻炒，加 盐，2-3分钟可熟。 4.蛋液倒入苦瓜碎上，轻轻翻炒，加生抽提 鲜，也可不加。 5.配上水煮蛋，水果，早餐也可以啊。 想要下饭一些就一定要放生抽哦。

菜谱创建时间：2018-08-25 15:07:41