花胶鲍鱼鸡汤

作者： 琪仔懒人厨房

用料

• 花胶 50克
• 鲍鱼 数只
• 细粒瑶柱 数粒
• 土鸡 1只
• 姜片 2片
• 陈皮 1片
• 盐 少许

花胶鲍鱼鸡汤的做法步骤

步骤 1

洗干净，开水泡12小时以上（开水泡凉就行）好的花胶不会腥，如果怕腥可以放姜片一起泡。

步骤 2

鲍鱼仔也是洗干净泡12小时以上

步骤 3

12小时候，鲍鱼和花胶泡开了，再用干净水洗一次待用

步骤 4

鸡去皮去内脏，砍件。开水烫一下～再用干净水把白色泡冲走。

步骤 5

把鸡，鲍鱼，花胶，姜片，陈皮一起放进去，水末过材料再多一点点就可以。如果用电磁炉直接按上煲汤键，如果用煤气就大火煮开后转用文火熬1.5小时左右。汤好了再放盐

菜谱创建时间：2018-08-25 14:06:08