轻食

Name: 轻食
Ingredients: 小半根胡萝卜; 按量，我这边四朵香菇; 两瓣（就是一大根上掰2枝）西芹（美芹）; 随喜百合; 适量盐; 少量油; 适量生抽; 适量芝麻油

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作者：吃饱再减-_-

当踏入“姨母”的时代，吃的健康清淡成了一种向往～

用料

轻食的做法步骤

步骤 1

1）香菇洗净切片，胡萝卜去皮洗净切片，百合拨瓣洗净。 2）锅子烧水放少许油和盐，（我一个人吃，所以用小奶锅烧的）油不要多，盐的量以水尝起来微咸即可 3）西芹“U”的上面两个位置会有老筋，所以把一根西芹拗成2-3段的时候，把筋丝剥掉。洗净。 4）水开了，先煮香菇。 5）切西芹。家里的老法师教我切西芹要斜刀切片（与菜板30-40度切西芹），可以好看，吃口上也比较好一点 6）香菇煮一会儿后，放胡萝卜🥕和百合煮1-2分钟左右，最后放西芹搅拌一下，快要煮沸的时候关火，余温可以把芹菜烫的翠绿。 7）撩起所有的菜放大盆里，放温。最后倒入一些生抽和麻油（芝麻油）拌匀。 ps 有了香菇，味道还是蛮鲜的，但绝对不能和外面餐食的口味相比，但绝对比水煮青菜要好吃。