双色菜花汤

作者： 下厨房用户_4iah

孩子喜欢喝这个汤，妈妈就时常做，简单又营养。

用料

• 菜花 100g
• 西蓝花 100g
• 海米 10g
• 姜片 少许
• 葱 少许
• 食用油 适量
• 食盐 少许
• 高汤

双色菜花汤的做法步骤

步骤 1

准备食材：菜花、西蓝花、海米

步骤 2

菜花、西蓝花掰成小朵洗净，开水焯7成熟捞起备用。

步骤 3

锅中热油，放入姜片、葱白、海米翻炒出香。加入高汤熬制10分钟左右。

步骤 4

放入焯好的菜花、西蓝花继续煮1分种。

步骤 5

调入食盐即可。

双色菜花汤的小贴士

1、可用清水熬汤，高汤口味更佳。 2、海米提前浸泡一下，更好清理泥沙。 3、根据个人口味可调入鸡精、胡椒面等。

菜谱创建时间：2018-08-24 15:42:00