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鲅鱼饺子的做法
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鲅鱼饺子

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作者: 马达妈
马达妈

用料

鲅鱼饺子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选用1500克左右新鲜鲅鱼一条

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲅鱼洗净剖开,取出鱼肉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把取出的鱼肉剁成鱼茸与事先准备好的五花肉糜混合

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜、胡萝卜洗净用绞菜机切碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

甜玉米切碎,不切保持颗粒状也是可以的

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合好的鱼肉五花肉泥加入五香粉、少量清水,蛋顺时针方向搅拌上筋,再加入韭菜、胡萝卜、玉米、虾米、盐继续搅拌均匀备用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

500克饺子面粉加入240克清水,10克油,5克盐揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成大小均匀的剂子,撒上面粉防粘

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成中间厚边缘薄的圆形面皮

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续擀皮^_^

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入馅料,完成!

菜谱创建时间:2018-08-24 14:08:35
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