排骨蒸萝卜

作者： 小铃铛林小猫

排骨蒸萝卜，因为用高压锅蒸的，蒸完的排骨萝卜入口即化，最适合我们家里老人小孩吃了，尤其里面的汁泡饭，非常下饭！

用料

• 萝卜1小根 根
• 排骨两条肋骨 克
• 盐少许 克
• 淀粉少许 勺
• 蒜2瓣
• 味事达生抽3汤匙
• 耗油2汤匙
• 糖半少许
• 食用油3汤匙

排骨蒸萝卜的做法步骤

步骤 1

1:排骨洗净沥干，加蒜蓉，生抽，耗油，盐，糖，食用油，淀粉一起搅拌均匀腌制10分钟

步骤 2

2:萝卜削皮滚刀切一小块块

步骤 3

3:萝卜放下面，排骨盖萝卜上面。

步骤 4

高压锅里面放蒸架，放水，排骨萝卜放进去蒸，大火转小火蒸20分钟，待关火5分钟开盖洒点香菜即可

排骨蒸萝卜的小贴士

腌排骨的时候一定要记得放点食用油下去，这样排骨会香，滑。不用放水，萝卜会出水。 我是用高压锅蒸的比较节省时间，如果你们喜欢用蒸锅蒸也可以，蒸时间可以比高压锅长5分钟。 做菜的调味料我一般都是大概，因为每次材料有时不是一样多，例如有生抽，盐就不要放多了

菜谱创建时间：2018-08-24 11:10:39