【麻辣泡凤爪】

作者： 思生活Wing

小姨买了三斤凤爪，前两天做百香果凤爪剩的。不能浪费，又想换换口味…

用料

• 鸡爪 750克
• 陈醋 3勺
• 蒜蓉 适量
• 小米椒 10只
• 花椒粉 一勺
• 生抽 3勺
• 胡椒粉 2勺
• 辣椒粉 适量
• 柠檬 半只

【麻辣泡凤爪】的做法步骤

步骤 1

鸡爪切开，用水煮15-20分钟。 煮好后在自来水下冲干净表面的油。 用冰水放入冰箱，冷藏一晚上备用。

步骤 2

辣椒粉，花椒粉，胡椒粉按个人口味备好

步骤 3

把姜丝，蒜蓉，和其他配料一起倒进装爪子的容器里。

步骤 4

拌匀。

步骤 5

凤爪里一定不能有水。

步骤 6

挤出柠檬汁，拌匀。

步骤 7

撒上调味料

步骤 8

拌匀

步骤 9

放冰箱冷藏一晚上

步骤 10

放冰箱前包上保鲜膜

【麻辣泡凤爪】的小贴士

凤爪上的浮油一定要洗干净

菜谱创建时间：2018-08-24 01:59:19