【黄姜煎海虾】

作者： 思生活Wing

巴掌那么大的白海虾，开海以后35一斤，裸称。不像城市市场里连个几两重的黑胶袋一起，一斤吃了两顿。满足！

用料

• 海虾 250克
• 生抽 适量
• 黄姜粉 1勺
• 料酒 适量

【黄姜煎海虾】的做法步骤

步骤 1

海虾头剪掉，剪开虾背，挑干净虾肠。洗净滤干水待用。

步骤 2

油＋热

步骤 3

滚油里放进滤干水的虾。

步骤 4

两面翻煎，煎干。

步骤 5

放入料酒和生抽调味，＋黄姜粉炒香。

步骤 6

炒到油干，起锅装碟。

步骤 7

金黄喷香！

步骤 8

只只诱人！

【黄姜煎海虾】的小贴士

煎虾之前一定要滤干水，要不会喷油。黄姜粉最后放。不能炒太久。会粘锅。

菜谱创建时间：2018-08-23 23:21:08