番茄韭菜面

作者： 青丝砖瓦白日梦

这是两人份的哟。人多的话适当调整用量。因为没想到这么好吃，所以过程没拍图。微辣清淡，很有食欲。

用料

• 西红柿 1个
• 青红线椒 各一个
• 韭菜 1小把
• 面条 200克
• 火腿肠 2根
• 盐 适量
• 食用油 3勺
• 耗油 各1个

番茄韭菜面的做法步骤

步骤 1

青红线椒切丝备用。 韭菜切段备用。 西红柿切块或切粒都可，备用。 火腿肠切滚刀块备用。

步骤 2

大火把锅烧至七成热，倒入食用油。烧至七成热熟，倒入切好的西红柿，翻炒几下，倒入辣椒丝，耗油，翻炒均匀。加入两大碗水（因是两人份，所以加的两碗水。基本上是几个人加几碗水）。

步骤 3

水烧开之后放入面条。用筷子把面条翻两下。盖上盖子等水再次翻滚。

步骤 4

水再次烧开之后，加入韭菜段。搅动几下看韭菜颜色稍变，把切好的火腿肠倒入。加盐（可以少加一点，尝一下咸淡），就可以出锅了。刚好可以盛出来两碗噢。

菜谱创建时间：2018-08-23 21:29:47