燕麦南瓜贝果

作者： Alice的一日三餐

南瓜泛滥，赶紧消灭😏

用料

• 燕麦 适量
• 南瓜泥 240g
• 高筋面粉 400g
• 酵母 4g
• 盐 6g
• 黄油 6g

燕麦南瓜贝果的做法步骤

步骤 1

先煮南瓜泥，里面放了冰糖，所以材料中没有加糖！

步骤 2

取煮熟的南瓜240g，捣成泥，放凉备用。剩下的南瓜直接吃也很好吃😋，家里南瓜太多了。

步骤 3

采用后油法揉至拓展，把面团分成8份，盖上保鲜膜醒一会儿！

步骤 4

按以下步骤操作！

步骤 5

叠一下

步骤 6

再叠一下

步骤 7

两边捏紧，稍微搓搓长

步骤 8

一头按扁

步骤 9

一个完成😋

步骤 10

把剩下的全部整形，发酵25分钟！

步骤 11

50g糖+1000g水大火煮开转中小火

步骤 12

将贝果放入煮沸的糖水中，正反面各30s！

步骤 13

大家一起泡温泉😏

步骤 14

捞出控水放入烤盘，及时撒上燕麦！放入烤箱200度18分钟！我的烤箱不用预热，大家记得预热！

步骤 15

出炉，新烤箱还没摸清脾气☺️

步骤 16

来张集体照

步骤 17

单人照

步骤 18

准备吃了

步骤 19

我的刀不行，贝果好有嚼劲！咸咸的

菜谱创建时间：2018-08-22 14:35:26