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炸藕盒的做法
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炸藕盒

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奶糖和麦穗儿
小时候,经常吃奶奶炸的藕盒,香香哒。一直以为炸藕盒很麻烦,这次自己一试,其实也简单。有些美食的做法完全是可以自己边做边改的,味道也不错。比如说,我这次炸藕盒就用的是鸡肉。

用料

炸藕盒的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜鸡小胸肉,切碎剁成肉泥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜莲藕切成不断刀的两片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉馅加入姜沫、葱沫和调料拌匀,塞入藕片中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将夹有肉馅的藕片放入调好的面糊(鸡蛋、面粉、盐、淀粉、水)中沾匀,即可放入油锅,翻面两面炸透,即可出锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜香出锅,小心烫口。

炸藕盒的小贴士

切藕片时,一定两片间不要切断,尽量切薄,炸时易熟。

菜谱创建时间:2018-08-22 14:02:14
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