山西蛋炒锅来

作者： 美食主张

背后的故事不知道，不过吃的还可以

用料

• 鸡蛋 2个
• 食盐 2克
• 土豆 1个
• 韭菜 6根
• 鸡粉味精 2克

山西蛋炒锅来的做法步骤

步骤 1

土豆切丝撒面粉，（土豆丝把水沥干）粉把土豆丝包裹，蒸3-5分钟

步骤 2

把鸡蛋炒好，韭菜切段备用，葱蒜切好备用，

步骤 3

起锅烧油，放葱蒜爆香，放入蒸好的土豆丝，炒好的鸡蛋，干炒几下放盐味精鸡粉，翻炒1分钟，放韭菜爆香，装盘即可

山西蛋炒锅来的小贴士

蒸出来的土豆丝要把他打散

菜谱创建时间：2018-08-22 13:13:23