双味冰沙蛋糕

作者： Leo宝妈

用料

• 黄油饼干 200g
• 黄油 80g
• 白色明胶 8张
• 芒果果肉 200g
• 红色浆果 200g
• 奶油奶酪 500g
• 酸奶 200g
• 糖 100g
• 两杯不同口味的冰沙 250ml

双味冰沙蛋糕的做法步骤

步骤 1

将黄油饼干弄碎，融化黄油，将其放入袋子中揉匀

步骤 2

将揉好的混合物均匀铺放于定型模具中，压平后并短暂放置一段时间

步骤 3

根据说明浸泡明胶，将芒果果肉切成块，挑拣并清洗浆果，将奶油奶酪，酸奶与糖搅拌至光滑

步骤 4

把搅拌均匀的混合物分成两份，每一份分别与一种冰沙混合，再拌入芒果与浆果，溶解明胶，轻轻搅拌

步骤 5

最后将两种奶油分别从两侧倒入模具（直径26cm的圆形蛋糕模具）之中，再放入冰箱冷冻4小时

步骤 6

最后的最后，我们可以用浆果与薄荷装饰蛋糕，让它更加精致

菜谱创建时间：2018-08-22 10:25:48