1.食材:金钩海米(热水泡20分钟)、大葱叶、面条、生抽、老抽、白糖。
2.生抽5勺、老抽2勺、白糖2勺、料酒1勺放入碗中搅匀。
3.锅中倒入油,烧热后放入葱,小火慢慢煎。
4.葱煎至焦黄,放入海米炒一分钟。
5.加入酱汁再炒一分钟后关火。
6.一大碗葱油就做好了。
7.煮熟面过下凉开水。拌上葱油吃起来!
8.葱油面只有葱,没有海米是不完美的。哈哈哈~