清蒸偏口鱼

作者： YY阎小雨

用料

• 鱼 条
• 料酒 勺
• 姜 片
• 葱 根
• 蒸鱼豉油 勺
• 葱丝 克
• 盐 克
• 白糖 克

清蒸偏口鱼的做法步骤

步骤 1

刮麟，去内脏，把鱼收拾干净

步骤 2

鱼身两边擦少许盐，料酒，肚子或者身上放葱段，姜片，蒜片，等待入味。

步骤 3

开锅后，放入锅里蒸6-8分钟，关火焖3分钟。

步骤 4

鱼拿出来，把鱼身上葱姜蒜都拿掉，重新换上新的姜片。鱼身上浇蒸鱼豉油。炒锅烧热油，浇到姜片上，即可。

菜谱创建时间：2018-08-21 09:42:44