低卡虾仁魔芋叻沙🦐Malaysian Konjac Noodle Soup with Shrimps

作者： Anzzyul

2人份 这道假的东南亚风味叻沙，吃得我一把鼻涕一把泪🤧 但真的汤都喝得一干二净👩‍🍳

用料

• 虾仁 16只
• 包菜 1/4个
• 番茄 1个
• 魔芋丝 一包
• 料酒 1大勺
• 蒜 适量
• 油 一点点
• 虾皮 2大勺
• 🧚🏻‍♀️汤底调味料： （可自由调整）
• 泰式甜辣酱 1大勺
• 柚子唐辛子 1小勺
• 番茄泥 2大勺
• 酱油 1大勺
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 藤椒粉 适量
• 咖喱粉 适量
• 黑胡椒 适量
• 椰浆粉 1-2大勺
• 苹果醋 2大勺

低卡虾仁魔芋叻沙🦐Malaysian Konjac Noodle Soup with Shrimps的做法步骤

步骤 1

烧一大壶水。虾仁用料酒腌着。包菜切丝、西红柿切块、蒜切片备用。魔芋丝沥水洗净。

步骤 2

汤锅烧热，带一点点油炒香蒜瓣便加入番茄煸炒。加入烧开的热水。下包菜和虾皮煮一会儿。

步骤 3

加入虾仁，依次加入调味料不断搅拌、尝味调整。但醋要等到最后加入魔芋丝后再放，适当混合后即可盛出。

低卡虾仁魔芋叻沙🦐Malaysian Konjac Noodle Soup with Shrimps的小贴士

最后还撒了些罗勒和七味起装饰作用。

菜谱创建时间：2018-08-20 20:25:22