将年糕煮熟煮软(大约十分钟)
茄子切小块儿
油热加入洋葱炒香后放入切好的茄子,炒至茄子金光后加入适量咖喱块。
待咖喱块融化后加一碗水后加入年糕,大火收汁即可。
怎么样,简单吧~咖喱可根据口味添加(最好用咖喱块)