椒盐避风塘虾 食材:活虾(基围虾)400g,油200g,面包糠50g,椒盐,生姜片。 1,先将400g虾,洗净开背,抽筋。放1茶匙盐,1汤匙生抽,1汤匙料酒腌制30分钟。 2,倒入200g油,3分/v/小勺反转爆香。然后放入虾,生姜片设置14分钟/v/反转小勺。 3,将虾和油分别倒出。主锅倒入50g面包糠,再倒入炒好的虾,放少许椒盐。1分/v/2速反转,使面包糠裹满虾。 出锅,趁热享用
出锅。
就这么简单,菜鸟立马可以上手。