豇豆烧肉

作者： 房振宇

用料

• 猪肉（前夹心） 克
• 豇豆
• 料酒
• 老抽
• 醋
• 大蒜头
• 生姜
• 盐
• 糖

豇豆烧肉的做法步骤

步骤 1

准备好肉，前夹心，该部分肉，肉质细腻，瘦中略带一些肥，口感极佳，适合红烧。

步骤 2

准备好豇豆

步骤 3

准备好葱姜蒜

步骤 4

放油，待热后，加入姜蒜翻炒几秒，放入猪肉，加入醋、老抽、料酒、盐、糖，继续翻炒。

步骤 5

加适量水，大火煮20分钟。

步骤 6

加入豇豆，再加适量盐和糖，煮10分钟，关火，再闷一会。

步骤 7

起锅，大功告成。

菜谱创建时间：2018-08-19 17:11:45