豆皮（油皮）卷煎/豆皮包肉

作者： 巍巍微微笑

用料

• 油豆皮 5
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 葱姜 适量
• 食用油 2勺
• 猪肉 400g
• 藕 一节

豆皮（油皮）卷煎/豆皮包肉的做法步骤

步骤 1

猪肉均分2份，一半加姜末打成泥。一半斩肉末。藕洗净切碎。加生抽、调味粉、油、盐、葱花

步骤 2

搅拌均匀，馅料搅揉上劲

步骤 3

将调好肉馅用油皮包好

步骤 4

包好的油皮卷

步骤 5

入锅蒸熟，大概15分钟左右，也可以油炸或慢火煎熟

步骤 6

蒸熟可以直接吃，摆盘，做个调味汁勾芡淋上就可以了

步骤 7

我是用平底锅少油煎了一下，煎至外皮酥脆。

步骤 8

做好这样，也是可以直接吃，红烧下也好吃的。烧汤，下面都OK啦

菜谱创建时间：2018-08-19 17:03:54