懒人焖饭

作者： Atticly

超级简单，适合懒蛋，手残党，酸酸甜甜还很好吃，最适合单身狗，一锅搞定。

用料

• 大米 杯
• 瘦肉火腿 根
• 蚝油 勺
• 酱油
• 地瓜
• 香菇
• 盐 克
• 西红柿
• 食用油
• 大蒜
• 电饭煲

懒人焖饭的做法步骤

步骤 1

香菇，火腿（一定要买那种肉多淀粉少的大火腿，个人觉得香菇搭配那种淀粉小香肠味道不是太好）切丁备用。炒锅放油，油温热后，倒入大蒜碎翻炒，一定要用小火慢慢炒出大蒜的香味，再倒入切好的香菇火腿，翻炒至香菇变色。（真心推荐香菇用油炒后再闷，这样香菇不会有那种奇怪的生了吧唧的味道，口感也更好）

步骤 2

电饭煲倒入炒好的香菇火腿，加米，加切成丁的地瓜，加去皮的西红柿，倒入一点点耗油，酱油，盐，加适量水（千万不要加太多，没过饭刚刚好）搅拌均匀。正常焖米饭的功能就ok。

步骤 3

时间一到，打开锅搅拌均匀就可以享用啦，弹Q的火腿香菇，淡淡的蒜香，酸甜软糯的地瓜西红柿，真得很好吃呢

菜谱创建时间：2018-08-19 13:39:44