马来咖喱椰浆饭（懒猪改良版）

作者： HeyDaShuy

去了10天的马来西亚 吃了大大小小的椰浆饭 回国之后心心念念还是想吃 但是缺好多好多材料哦 偶尔拿家里剩的东西煮了一次 超级符合自己的口味哇!!!喜欢

用料

• 椰浆饭:
• 白米 1量杯
• 椰奶 1罐
• 咖喱:
• 百梦多咖喱 1块
• 椰奶 1罐
• 洋葱 半颗
• 小鱼干or虾米 一把
• 土豆 1个
• 黄油 一小块
• 沙茶酱 1小勺
• 配菜:
• 花生 一小把
• 饼干or薯片 看自己喜欢
• 白煮蛋 半颗
• 黄瓜片 3片

马来咖喱椰浆饭（懒猪改良版）的做法步骤

步骤 1

一人份的米淘洗干净 加一罐椰奶 电饭锅开始煮饭

步骤 2

洋葱切小粒 土豆切小滚刀块 小鱼干或者虾米料理机打成粉末

步骤 3

热锅，加黄油 加洋葱粒炒至透明

步骤 4

加咖喱块 倒入一罐椰奶 加入土豆 加一勺沙茶酱

步骤 5

煮至咖喱浓稠即可

步骤 6

摆盘就可享用啦

马来咖喱椰浆饭（懒猪改良版）的小贴士

tips: 小鱼干、沙茶酱是关键哦!!!会增加海鲜滴风味又不会像叻沙那样太冲

菜谱创建时间：2018-08-19 10:48:03