西柚酱

作者： 王小细

喜欢雨天熬酱，搬一张小凳子坐炉边，一手翻书一手熬酱………… 图上红色是西柚酱 *此方子熬出来是100ml/瓶的量～ （绿色-抹茶酱，黄色-黄桃酱）

用料

• 西柚 3个
• 冰糖 30g
• 柠檬 1个

西柚酱的做法步骤

步骤 1

这次用三个西柚，一个柠檬，白糖其实很随意放，后面尝味道不甜可以再加

步骤 2

一点点剥，把白色丝丝都剃掉！

步骤 3

果肉直接放锅里，挤一整个鲜柠檬汁，白糖放一些，慢慢熬，直至浓稠

步骤 4

装瓶

步骤 5

抹吐司🍞

西柚酱的小贴士

西柚的汁水很多，要熬好一会儿，用大火熬到略浓稠了再改小火 *瓶子消毒见<抹茶酱>制作里有

菜谱创建时间：2018-08-18 16:31:54