爆浆榴莲蛋糕

作者： 晶晶晶er

朋友说自己媳妇和小宝贝喜欢吃榴莲，让我在七夕做个榴莲蛋糕，想想最近流行各种爆浆，又要复合七夕的氛围，就用玫瑰装饰了。 欢迎爱好厨艺及各种美好事物的小伙伴加我微信，微信：jing3767，等你呦～

用料

• 戚风蛋糕坯 6寸一个
• 榴莲肉 买了一个，但基本用了半个左右
• 奶油 500ml（会有剩余）

爆浆榴莲蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备一个中空的戚风蛋糕坯，可以直接用模具烤，也可以烤个6寸的，中间挖空；然后片成三片备用

步骤 2

榴莲取肉，弄成泥备用

步骤 3

奶油打发到可以流动的状态，取一小部分加榴莲肉拌匀（上图是拌了榴莲的奶油），剩下的奶油继续打发到可以抹面的状态。

步骤 4

取一片蛋糕，先薄薄抹一层奶油，再加一层榴莲肉，再抹一层奶油，加一层蛋糕片，依次做完。

步骤 5

中间的空洞要流出来，等三层蛋糕全部组装完，在空洞中加入拌了奶油的榴莲肉，蛋糕外面用奶油整体抹面。

步骤 6

一开始我用小玩偶装饰，但是中间是爆浆的，玩偶又有重量，眼睁睁的看着他俩深陷其中，于是放弃了玩偶，简单用玫瑰装饰就完成了

步骤 7

因为榴莲都在里面，外面基本只能闻到玫瑰香，想想等到切开的时候，画面太美我不敢想了😊

步骤 8

打包，送走。

菜谱创建时间：2018-08-17 23:02:18