蔓越莓饼干

作者： 轩妍麻麻的厨房

在国内很容易就买的到，我们在欧洲吃不到这种。而且买买也是非常贵的。所以自己买了烤箱在家里做了，以前在国内小时候非常喜欢吃的，盼望已久的蔓越莓饼干我终于自己鼓起勇气做了。上网看了些食谱，然后朋友也告诉了一些知识，今天第一次做，既然成功了哈哈哈哈以后不但可以自己做起来吃，还可以在欧洲卖了哈哈哈哈哈哈

用料

• 蔓越莓 125克
• 低筋面粉 350克
• 糖粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 250克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

过程都忘了拍照了。 首先把黄油跟糖粉搅拌均匀（黄油预先拿出来融化软，不能变液体哦）

步骤 2

把蛋液分两次倒入，我是用电动搅拌器。（第一次蛋液一定要均匀才能倒入第二次）

步骤 3

面粉过筛放入

步骤 4

蔓越莓用机器打碎，不要太碎了，大颗点好吃，个人喜欢吧

步骤 5

带上手套，把他们揉成面团，一定要均匀。记住

步骤 6

没有模具，我就用保鲜膜保住，用手弄成长条方形

步骤 7

剩下几个用模具做了几个卡通给儿子

步骤 8

最后放进硬冰一个小时候拿出来，切掉

步骤 9

切大概3cm厚，不过个人喜欢，这个无所谓的。好吃才是重点哈哈

步骤 10

犹豫太多了，我烤了2盘，这是第一盘，颜色看它差不多了，这一次烤有点紧张。哈哈看样子是有点像了，我是用上下火🔥200度，烤15分钟。每个烤炉可能脾气不同，最重要还是自己再颜色，边缘要是有点黄了，就差不多了

步骤 11

第二盘烤了20分钟感觉有点太黄了（个人建议15分钟最好啦） 我用的是20毫升1500瓦的烤箱 每个烤炉不用程度，所有还是要观察 把我的第一次分享给大家，希望你们都能成功哦

菜谱创建时间：2018-08-17 22:00:43