【视频】超萌！沙皮狗巧克力慕斯蛋糕

作者： GREENIS格丽思

慕斯蛋糕什么的，真的最适合在夏天食用了，冰淇淋口感，小狗模具做的很逼真，尤其是脱模之后放一会，结了一层白霜，栩栩如生。可以说是超可爱的了。

用料

• 黑巧克力 80克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 奶油 150克
• 吉利丁 10克
• 细砂糖 8克

【视频】超萌！沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

巧克力隔水融化

步骤 3

用笔把融化的巧克力涂在模具的眼睛和鼻子处

步骤 4

吉利丁片用水泡软

步骤 5

将剩下的巧克力、牛奶和吉利丁片继续搅拌融化

步骤 6

白砂糖加入淡奶油打发

步骤 7

将蛋黄倒入巧克力牛奶液中

步骤 8

巧克力牛奶也与打发的淡奶油混合搅拌均匀

步骤 9

将慕斯液倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上

【视频】超萌！沙皮狗巧克力慕斯蛋糕的小贴士

1、本食谱用的模具尺寸是6寸 2、4寸容易脱模，但是真的很小，只有巴掌那么大

菜谱创建时间：2018-08-17 16:57:41