蛋白消泡加工的小饼干

作者： _小灵仙儿_

本来是做蛋白溶豆的，结果蛋白在搅拌的过程中，消泡了，消泡了，那我能怎么办？扔了怪可惜的，本想着做小馒头的，结果低筋面粉生虫了，我能怎么办？可是我已经加进去了28克的黄油了，就加了24克面粉

用料

• 蛋白 3个
• 黄油 28克
• 玉米淀粉 12克
• 奶粉 24克
• 普通面粉 24克
• 普面可换低筋 克

蛋白消泡加工的小饼干的做法步骤

步骤 1

只能看成品了，步骤属于溶豆加小馒头的做法， 还是入口即化，有点像小饼干……

蛋白消泡加工的小饼干的小贴士

废物利用吧……如果跟我一样做蛋白不小心消泡的，可以试试这个……愿意给孩子加糖的，可以加些糖，我这个没有加…… 忘记说烤箱预热10分钟，中间150度20分钟，如果你做的大厚，时间可以长5分钟

菜谱创建时间：2018-08-16 22:11:04