【超豪华版】正宗辛拉面做法

作者： 一个独居的留学狗

既然下决心要吃夜宵 为啥不吃好点 一个独居男人的深夜独白

用料

• 鸡蛋 1或2只
• 辣白菜味辛拉面 1袋
• 大虾 一小把
• 蘑菇 两只
• 芝士片/碎 一片/把
• 韩式泡菜 吃多少放多少

【超豪华版】正宗辛拉面做法的做法步骤

步骤 1

小锅内加入2/3的清水，煮开。

步骤 2

从冰箱里拿出芝士，静止至室温备用。

步骤 3

清洗蘑菇，切十字花，下入煮开的水中转小火。

步骤 4

小火煎蛋，单面或双面，全熟或半熟，看个人喜好，盛出备用。

步骤 5

锅中加入辛拉面所有调料，泡菜段，大虾，和刚才煎好的鸡蛋。（选项：开大火收汁做干锅或保持小火把虾做熟做汤锅）

步骤 6

汤量到理想状态后加入芝士，用筷子搅拌将芝士与面条吃紧。

步骤 7

完工！

【超豪华版】正宗辛拉面做法的小贴士

1⃣️在第五步可以加入其他个人喜爱的食材，例如：鱼丸，蟹棒，年糕及其他内容物。 2⃣️汤量随个人喜好控制（做干锅则用炒锅，我个人喜欢带汤的） 3⃣️蘑菇用于提升汤的整体口感，芝士主要作用于面本身 4⃣️本人不擅长煎蛋，鸡蛋煎半熟会更好吃些 5⃣️做辛拉面更多在于探索，可选的做法和物料都很多，开心就好。 最后祝各位Happy Cooking❤️我先吃为敬了

菜谱创建时间：2018-08-16 13:25:51