没写重量,是因为我喜欢木瓜,而陈先生喜欢桃胶,不吃木瓜,所以每次做我都会桃胶多做点,大家根据需要来做,几粒的桃胶经过浸泡,可以泡很大一碗,我和陈先生两个人吃的话每次都放7粒左右
桃胶提前一晚浸泡,洗净后放入电饭锅或炖锅里,我都是用电饭锅,加入适量的水,7粒的量我通常加到最低水位
启动煲汤模式,我的煲汤模式是两个小时 下冰糖 盖上盖子 煮到1个半小时的时候放入洗好的红枣, 继续煮 最后5分钟放洗好的枸杞
木瓜洗净,从肚子上的1/3处切开,去籽 摆好盘后放蒸锅上蒸 上气后转小火蒸10分锅
取适量的桃胶糖水倒入木瓜的肚子,8分满 继续蒸5分锅即可