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丝瓜粉条鸡蛋汤的做法

丝瓜粉条鸡蛋汤

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作者: 柒昂昂me
柒昂昂me
放假回家第一次大展身手,还有7天就要回烟台了,想做给爸爸尝尝的,结果太好吃,自己捞干净了,哈哈哈🍭️🍭️

用料

丝瓜粉条鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮,切成滚刀片,放入盆中备用;鸡蛋打在碗里,加少许盐,打散备用;粉条用自来水冲一下,想要熟快一点的话,可以泡在凉水里备用;葱姜蒜切碎备用。

步骤 2

起锅倒入油,待油烧热后放入葱姜蒜爆香,闻到香味后倒入丝瓜,注意葱姜蒜不要糊了,中火翻炒,倒入味极鲜生抽和料酒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待丝瓜炒出水变软后,倒入开水没过丝瓜,放入粉条,加入适量盐搅拌均匀,小火炖至开锅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等粉条熟了之后,淋入鸡蛋液,搅拌一下,待鸡蛋熟了,就可以出锅了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛到碗里后,加一勺香油搅拌一下,开始享受美味吧😊

丝瓜粉条鸡蛋汤的小贴士

1.鸡蛋要在最后开锅的时候加入,均匀淋在锅里。 2.料酒可放可不放,也可以按照自己口味,加点别的调料,比如胡椒粉什么的。 3.放香油真的好吃哦~~~

菜谱创建时间:2018-08-14 18:04:20
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