猪肘

作者： 韋博圖77

用料

• 葱白
• 草果面 粒
• 胡椒
• 味精
• 鸡精
• 酱油兑水
• 冰糖
• 盐 克
• 白酒
• 蜂蜜
• 葱叶

猪肘的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水煮熟

步骤 2

葱叶挤汁、姜末、蜂蜜，放入肉汤

步骤 3

把肉在葱水中过一遍晾干。

步骤 4

把肉切块，猪皮放在碗底。放入葱白，姜片。

步骤 5

把冰糖拍碎，放入肉中，加作料:撒上胡椒粉、草果面、鸡精、兑水酱油、盐巴。

步骤 6

用保鲜膜包起，开始蒸。

步骤 7

出炉。口水在哪里？

菜谱创建时间：2018-08-14 17:45:46