香菇豆豉蒸排骨

作者： 白金教主

用料

• 豆豉 一小把
• 蒜 三瓣
• 姜 适量
• 蚝油 一勺
• 淀粉 一勺
• 料酒 小半勺
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 排骨 两根
• 香菜 一根
• 葱 一根
• 盐 适量
• 油 适量
• 香菇 十个

香菇豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，不用出水，除葱，香菜，香菇以外，其它全部放在跟排骨一起腌制2-3小时，隔夜腌好更入味。

步骤 2

然后，将洗好的香菇打十字刀花切开，1分4个，装盘垫底，铺上排骨，开水蒸40分钟

步骤 3

出锅前三分钟撒上葱跟香菜闷三分钟，就可以出锅了

菜谱创建时间：2018-08-14 12:31:42