咖喱土豆牛腩

作者： 扣扣cook

因为懒，做菜太麻烦，所以这道应该是最简单最方便做的饭了吧哈哈哈😄

用料

• 牛腩 250克
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 咖喱 百梦多一盒
• 姜 1片
• 料酒 一小勺

咖喱土豆牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩.土豆.胡萝卜.洋葱.百梦多咖喱

步骤 2

土豆切滚刀

步骤 3

胡萝卜滚刀

步骤 4

洋葱可以随意切，我喜欢这样切.（切洋葱小秘诀，切之前洋葱和刀都洗一下就好了）

步骤 5

切成这样就行

步骤 6

牛肉切成2-3cm小方块，太大不容易软

步骤 7

土豆水煮20分钟（因为我喜欢吃软绵粉粉的土豆，如果喜欢吃硬的可以不用水煮）

步骤 8

牛肉血水泡干净

步骤 9

加入姜，料酒，焯水

步骤 10

你看，即使我泡出了血水，还是超级多浮沫，所以牛肉一定要焯水！！！

步骤 11

起锅，倒油，先加入胡萝卜翻炒

步骤 12

再放入洋葱翻炒

步骤 13

再放入土豆翻炒

步骤 14

最后放入牛肉稍微翻炒下

步骤 15

加入一大碗的水，煮开

步骤 16

然后放入咖喱块

步骤 17

咕噜咕噜，这样就差不多啦！（喜欢浓的再煮一会，喜欢淡的多放水）

步骤 18

等等等等等等～好吃的咖喱牛腩出锅啦～给自己鼓鼓掌呀！～

咖喱土豆牛腩的小贴士

1.牛腩想吃软嫩一点的高压锅可以先煮一下 2.土豆因为有淀粉会粘锅糊底，在汤汁不大的时候记得不停的搅拌哦，不然就糊了

菜谱创建时间：2018-08-12 16:19:03