我用的是贝贝南瓜🎃,先将南瓜洗净,切成两块去籽,隔水蒸熟
蒸南瓜的同时,可以先将燕麦用烤箱175度烤一下,时间忘记记了烤至微微变黄色即可
南瓜蒸熟后,加入适量牛奶按压成泥即可(这一步根据自己用的南瓜的水分来决定,如果南瓜比较水就可以不用加了,只需要按压成泥即可)
将烤好的燕麦加入50克全麦面粉,再加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀(喜欢吃甜的可以加入适量蜂蜜)我没有加,因为有南瓜,成品微甜
再加入南瓜泥,搅拌均匀,可以戴上手套抓匀比较方便,抓均匀后,烤箱上下火170度预热。
这时双手戴上手套,抓适量食材在手上按压成圆饼状即可,放入烤盘上(一定要铺油纸)放入预热好的烤箱170度上下火烤25分钟,烤盘放在中层,我40升的烤盘,两盘才放完,所以烤十二分钟后,我把烤盘上下换了位置,继续烤十三分钟,即可出烤箱~
第一次上传菜谱,没有拍过程中,以后补上,有什么不懂的地方可以留言。