卡通馒头（粉红豹）

作者： 猫小咪Mia

用料

• 中筋面粉 100克
• 玉米油 2克
• 酵母 1克
• 牛奶 55克
• 糖 10克
• 竹炭粉 适量
• 南瓜粉 适量
• 红曲粉 适量

卡通馒头（粉红豹）的做法步骤

步骤 1

将牛奶、中筋面粉、玉米油、酵母、糖混合，10分钟内揉成一个光滑的面团

步骤 2

取125克面团加入红曲粉揉成粉色面团，8克加入南瓜粉揉成黄色面团，2克揉成深红色面团，1克加入竹炭粉揉成黑色面团，剩下的揉成白面团

步骤 3

将粉色面团分出2份26克，2份20克的面团

步骤 4

将26克的面团排气揉成倒三角形，这是粉红豹的头

步骤 5

将20克的面团排气揉成长条状，这是粉红豹的身体

步骤 6

将长条状上状轻轻压扁一些，将头部与身体组合起来

步骤 7

在剩余的粉色面团中分出4份1克的面团，排气揉成长条（图片是2份1克的量）

步骤 8

组装出手臂的造型

步骤 9

再取4份1.5克的面团，排气搓长，组装出粉红豹腿部造型

步骤 10

再取4份0.6克的粉色面团，排气后揉成水滴状，轻轻压扁，再揪一点黄色面团压扁，两者如图粘贴起来，这是粉红豹的耳朵

步骤 11

用牛奶铺助，贴在头顶两侧，做成耳朵，再取一点粉色面团搓长，做成尾巴

步骤 12

将黄色面团排气擀平，用圆形裱花嘴压出圆片，这是粉红豹的眼睛

步骤 13

同样也用圆形裱花嘴压出5个白色圆片，这是嘴巴和下巴的部分，下巴取一个圆片切成两半

步骤 14

再取2份1克白色面团，排气揉成椭圆形后，用擀面杖擀成长片状，这是肚皮的部分

步骤 15

取2份0.5克的粉色面团，排气揉成水滴状，用牛奶铺助做成鼻子，同样用牛奶铺助，将眼睛、嘴巴、肚皮粘贴起来

步骤 16

用半圆的白色面片粘贴出下巴，深红色面片擀成片状，用剪刀剪出三角形，粘在鼻子下方，做成鼻头，再用黑色面团做出胡子、眼珠、眼线

步骤 17

粉红豹造型完成后，面团仍有剩余，随手做了个在游泳圈上睡觉的维尼熊，临时创意，就没有做法图了，全部造型完成后，发至1.5倍大，轻按可缓慢回弹的状态，中小火蒸18分钟，关火后焖5分钟再揭盖

菜谱创建时间：2018-08-11 13:34:40