糖醋排骨（😋出镜率很高的家常菜）

作者： Snowwoman-1

用料

• 排骨
• 白芝麻
• 料酒 1勺
• 味极鲜酱油 2勺
• 冰糖 3勺
• 醋 4勺
• 八角 两个
• 葱花

糖醋排骨（😋出镜率很高的家常菜）的做法步骤

步骤 1

排骨备好

步骤 2

排骨放入锅中，加水煮开，去除血沫

步骤 3

准备一碗酱汁比例，加一两个八角 料酒：味极鲜酱油（生抽）：冰糖：醋 1:2:3:4 这个“一二三四”比例是不是很好记？

步骤 4

锅热油，将排骨倒入煎一会儿

步骤 5

倒入准备好的酱汁翻炒略微上色

步骤 6

倒入温水没过排骨，盖锅盖大火烧开后转小火煮约半小时

步骤 7

时间煮够了，开大火准备收汁

步骤 8

收汁...

步骤 9

继续收汁...

步骤 10

收汁越久，糖色越明显，收汁收到你喜欢的样子就好

步骤 11

装盘，撒点被芝麻和葱花

步骤 12

家中出镜率很高的一道菜，很下饭😋糖醋排骨好吃，可不要贪吃哦，少吃甜食

菜谱创建时间：2018-08-11 13:21:39