甜布丁

作者： 冰沙不加冰zoe

快手布丁，注意鸡蛋和牛奶比例控制在1:2

用料

• 鸡蛋 1个约55g
• 牛奶 110克
• 糖 如果喜欢咸口可以换成盐 少许 也可以不加
• 水果 适量
• 葡萄干或者坚果碎自由发挥搭配

甜布丁的做法步骤

步骤 1

准备蒸锅，煮沸水。鸡蛋、牛奶、糖混合，用蛋抽充分打散，过筛，裹上保鲜膜。

步骤 2

放进已经煮沸的蒸锅中，盖上锅盖隔水大火煮6-8分钟，用隔热手套轻轻晃动，如果布丁液体不流动就说明已经蒸熟啦~

步骤 3

放入芒果或者葡萄干，随意搭配，甜甜的滑滑的很好吃~

步骤 4

牛油果＋芒果的搭配也一样好吃

步骤 5

试一下吧~

甜布丁的小贴士

一定要注意过筛，一定要注意裹紧保鲜膜噢，煮出来才不会有气泡

菜谱创建时间：2018-08-11 10:28:17