简单超酥的蔓越梅饼干（普通面粉版）

作者： 灰色男生

以前做饼干都用低筋面粉，家里没有了，用普通面粉试了下，也可以做出超酥的饼干，并且简单易做，自己留个记录。

用料

• 黄油 100克
• 普通面粉 160克左右
• 白糖 适量
• 蔓越莓 适量
• 泡打粉 2克
• 苏打粉 1克

简单超酥的蔓越梅饼干（普通面粉版）的做法步骤

步骤 1

黄油加糖一起坐热水化成水

步骤 2

加入适量普通面粉，1克苏打粉，2克泡打粉

步骤 3

拌匀，以能捏成一个团为准。先少点粉，感觉湿了再加（不要太湿或太干）

步骤 4

加入蔓越梅拌匀（也可以加入花生碎等自己喜欢的料或不加）

步骤 5

取适量整形

步骤 6

180度上下火烤到微黄时立即取出

简单超酥的蔓越梅饼干（普通面粉版）的小贴士

糖依喜好定量，面粉的量以和黄油拌了能捏成团为准，加料自己喜欢，不要加鸡蛋

菜谱创建时间：2018-08-10 18:00:47