披萨饼底

作者： 通宝姆妈

有空再更新详细的，先列个菜谱

用料

• 盐 5克
• 橄榄油 20克
• 低筋面粉 75克
• 水 150克
• 酵母 2.5克
• 高筋面粉 175克
• 蜂蜜 5克

披萨饼底的做法步骤

步骤 1

除橄榄油外所有材料放入厨师机先用低速搅拌均匀混合成团，再转高档打至面团光滑。

步骤 2

打至光滑成团后转至低档缓慢倒入橄榄油，打至油吸收

步骤 3

整理面团松弛十分钟 分割成两份，每一份可以做一个10寸的饼底

步骤 4

整成面团，撒上喜欢的蔬菜

步骤 5

多撒一点马苏里拉芝士

步骤 6

上火220.下火170烤15分钟看状态

步骤 7

可以吃了

菜谱创建时间：2018-08-10 17:12:31