極品冬瓜盅

作者： 6582_nc49

用料

• 冬瓜蒂
• 鲜莲子
• 冬菇粒
• 瑶柱丝
• 金华火腿粒
• 鸡肉粒
• 烧鸭粒
• 鲜虾仁
• 花胶粒
• 桂圆肉
• 杞子
• 夜香花

極品冬瓜盅的做法步骤

步骤 1

先将冬瓜改好去瓜囊，用炖盅盛着，隔水炖半小时备用。

步骤 2

将鸡肉粒用糖、盐、生粉、生油拌匀。

步骤 3

加入冬菇、鲜莲、烧鸭、鸡肉、虾仁、瑶柱、火腿、花胶、圆肉、杞子，放入瓜盅里炖2小时，最后在瓜盅上撒上夜香花便成。

極品冬瓜盅的小贴士

切材料时注意大小，熟肉比生肉略大。

菜谱创建时间：2018-08-10 16:07:39