青椒酿肉

作者： 小白呀___

用料

• 猪肉 250克
• 尖椒 3条
• 姜 2片
• 蒜 2个
• 葱 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 半勺
• 盐 半勺
• 香醋 1勺

青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

准备好材料，半斤剁碎的猪肉，猪肉要肥瘦都有的。尖椒3条。

步骤 2

肉加入葱姜蒜末。

步骤 3

再加入生抽，料酒，香醋，盐，白糖抓匀腌制十分钟入味。

步骤 4

腌制肉馅的时候，把尖椒洗净切两半。

步骤 5

把肉馅填入尖椒内。

步骤 6

热锅倒油，开始煎。

步骤 7

两面煎香。

步骤 8

加入生抽，淀粉水，闷煮5分钟就可以收汁出锅啦。

青椒酿肉的小贴士

个人觉得尖椒不够辣，下次想放个干辣椒提提味～

菜谱创建时间：2018-08-10 14:33:01