乌冬放锅里煮开,弄散。
乌冬煮开后晾干水份,肉切片,其它配料也切好,备用。
锅里烧开放油,然后放姜片和肉片,炒一会
加入洋葱,火腿肠,炒片刻
放入菜,炒的时候如果感觉干,可以放一点水
炒到菜熟了后放入乌冬。
加上酱油,炒均匀即可。
上盘。
可以随自己喜欢,换上自己喜欢的肉类或蔬菜。