把普通糯米粉倒入盆中,加入适量的温开水揉成团,光滑如图
也可以加少许的红曲粉揉成团,揉成一个个小圆球,就成看起来很有喜庆的汤圆啦!
图三忘拍照了,那就直接打字说明吧!
锅里加五碗水烧开后放入红枣,红糖,生姜,米酒,这时就开始过搓汤圆一个个往锅里送啦,煮至所有汤圆浮起,这时加上少许的枸杞粒即可。
一道香糯可口又有淡淡的酒味的酒酿汤圆,就做成功了!
切记搓汤圆的速度要快哦,这样才不会把汤汁煮干!