鸡胸肉抹少许味醂,上锅蒸熟。
挂面煮熟,过凉水。
苦菊,番茄洗干净,切好。鸡胸切片,撒黑胡椒,少许盐。
摆盘,面汁兑水,浇上~完成!
我买了两种面汁,这么做面也是受面汁广告的启发(「・ω・)「嘿
鸡胸不要蒸太久,柴了不好吃,可以用耐高温保鲜膜封一下再蒸~ 味醂类似日式料酒,没有的话就用料酒吧~ 面汁兑水的比例按个人口味来吧~