最健康好吃的酱牛肉-无酱油、生酮、无麸质

作者： 胡萝博兔

最朴素的材料、意外惊艳的味道～

用料

• 海盐 15克
• 牛肉 1.2kg
• 洋葱 1个
• 香葱白 4个
• 大料 适量
• 黑椒粒 适量
• 辣椒段 适量
• 五香粉、姜粉、白胡椒粉 适量

最健康好吃的酱牛肉-无酱油、生酮、无麸质的做法步骤

步骤 1

去血水-牛肉入冷水加热煮沸并放入另一盆干净的热水中二次清洗（一定要是热水清洗，否则热热的牛肉遇冷水肉质会变紧）

步骤 2

全部配料合影：花椒粒、大料、香葱、洋葱、粗盐、辣椒段、姜粉、五香粉、白胡椒粉一并放入炖锅中。

步骤 3

放入干净的牛肉

步骤 4

倒入沸水

步骤 5

水要没过90%的牛肉

步骤 6

小火、小火、小火慢炖60-90分钟（取决于你喜欢的口感）我喜欢软一点所以大约用了90分钟。

步骤 7

出锅

步骤 8

没有酱油却是我吃过最好吃的酱牛肉。

最健康好吃的酱牛肉-无酱油、生酮、无麸质的小贴士

这个方子不要用高压锅、牛肉太软没有了肉香。 这个方子写的很简单因为我本来没打算上传菜谱、没想到做完太好吃了，怕自己忘了就赶紧记下来。有问题欢迎留言。

菜谱创建时间：2018-08-08 14:52:45