电饭锅排骨煲仔饭

作者： 邵童寧-天思天意

有饭有菜，有荤有素，简单方便，适合夏天不爱在厨房久待的懒人，比如我😉😉

用料

• 排骨 500克
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 西蓝花 半颗
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 食用油 1勺

电饭锅排骨煲仔饭的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，切块，沥干。

步骤 2

排骨放保鲜袋，加姜片，生抽，老抽，蚝油，料酒，食用油，轻轻揉匀，放冰箱里腌渍一小时以上。

步骤 3

土豆，胡萝卜，洗净，切块。

步骤 4

米掏洗干净，加略少于平常煮饭量的水。将腌渍好的排骨和土豆块，胡萝卜块，均匀摆放在米上，浇上腌渍排骨的汤汁，然后按正常煮饭程序就行。

步骤 5

西蓝花掰成小朵，入淡盐水焯熟，捞出沥干，即是很不错的配菜。然后盛饭，开动吧。

电饭锅排骨煲仔饭的小贴士

配菜可以按照个人口味变换。 饭起锅后，如果嫌口味淡，可以另外加适量蚝油或鲜味汁。

菜谱创建时间：2018-08-07 14:56:51